JA津軽みらい・ときわにんにく

黒にんにく入り羊羹
第6回ときわにんにくレシピコンテスト
優秀レシピ賞
（青森県三沢市　小比類巻眞弓氏）

●材料
・黒にんにく　１～２片
・粒あん　３００ｇ
・水　１００cc
・砂糖　１００ｇ
・粉寒天　５ｇ

●作り方
1．鍋に黒にんにく以外の材料を入れて火にかけヘラで練る。
2．水分がなくなったら、みじん切りにした黒にんにくを加え型に入れたら完成！