にんにくプリッツェル
第2回ときわにんにくレシピコンテスト
最優秀レシピ賞
是非さくさく食べてみてください。
●材料
・にんにく 2片
・サツマイモ 90g
・小麦粉 90g
・バター 35g
・塩 少々
・粗びき黒コショウ 少々
●作り方
1．サツマイモを適当な大きさに切り、レンジでやわらかくする。
2．にんにくは出来るだけ細かいみじん切りにする。
3．ポリ袋に1と2、小麦粉、バターを入れ揉んで混ぜる。
4．冷蔵庫で30分寝かす。
5．生地に塩、粗びき黒コショウを振りかけ、細長く切る。
6．200℃のオーブンで7～8分、きつね色になるまで焼く。
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